Piemont ist mit seinen knappen 26.000 Quadratkilometern nach Sizilien die flächenmäßig größte Region und zählt zu den reichsten Gegenden Italiens.
Schon der Ort des Genusstempels ist Legende: Eataly residiert im Lingotto, jenem Viertel von Turin, wo 1923 das damals hypermoderne Fiat-Autowerk in Betrieb ging und nach der Schließung im Jahr 1982 ein ganzes Stadtquartier verlassen und verloren zurückließ. Während der Stararchitekt Renzo Piano das alte Fabrikgelände in ein Kongress- und Kulturzentrum samt Hotel, Kunstmuseum, Läden […]
Cuneesi kommen aus Cuneo, soviel ist klar. Man bezeichnet damit aber nicht etwa die Bewohner der piemontesischen Stadt, sondern eine nahezu unbeschreibliche Pralinenkreation. Woran liegt es eigentlich, dass die Leute im Piemont so ganz besonders üppig-süße Leckereien erfinden? Etwa schokoladige Kaffeephantasien zum Niederknien, Nougat aus Tonda-Gentile-Haselnüssen und Baci di Cherasco, die Haselnuss- Schoko-Küsse aus der […]
Klein und Fein: Das Caffè Al Bicerin, 1763 gegründet, entführt Genießer in Zeiten, da Kaffee und Schokolade noch echter Luxus waren. 1763 eröffnete ein kluger Geschäftsmann in Turin ein winziges Café. Genau gegenüber der Marien-Wallfahrtskirche Santuario della Consolata. Dort verkaufte er an Pilger vor allem Limonade, Saft und Wasser. Schon damals aber konnten sich die […]
Das Herz des Piemont schlägt in der glanzvollen Provinz Turin, dem barocken Schlaraffenland für Schokoladenliebhaber. Den allerersten Eindruck von Turin sollte man sich aber am besten von oben holen. Vom östlich gelegenen Vorort Sassi aus fährt eine rote Zahnradbahn auf den 670 Meter hoch gelegenen Hügel, auf dem die prächtige „Basilica di Superga“ thront. Der […]
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