Der Gemüsemarkt in Venedig
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Auf dem Gemüsemarkt „Erberia“, im Sestieri San Polo, wird jede Menge Obst, Gemüse und Kräuter aus landwirtschaftlicher Produktion verkauft.
Der Gemüsemarkt in Venedig – das Obst der Inseln
Die Ware stammt vor allem von den Inseln Vignole und Sant´Erasmo, wo fast jeder Quadratzentimeter mit Gemüse oder Obst bepflanzt ist. Aber auch auf den anderen kleinen Inseln wird Gemüse für den Markt angebaut.
Die Händler ordern ihre Ware und verkaufen sie anschließend per Boot oder auf dem Markt. Attraktive lokale Produkte sind u.a. Radicchio, Spargel und die Artischocken (ital.: Castaure), die auch auf Mazzorbo angebaut werden.
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