Der Gemüsemarkt in Venedig

Auf dem Gemüsemarkt „Erberia“, im Sestieri San Polo, wird jede Menge Obst, Gemüse und Kräuter aus landwirtschaftlicher Produktion verkauft.

Der Gemüsemarkt in Venedig – das Obst der Inseln

Die Ware stammt vor allem von den Inseln Vignole und Sant´Erasmo, wo fast jeder Quadratzentimeter mit Gemüse oder Obst bepflanzt ist. Aber auch auf den anderen kleinen Inseln wird Gemüse für den Markt angebaut.

Zwischen Rialto-Brücke und Canal Grande: Der Erberia-Mercato

Die Händler ordern ihre Ware und verkaufen sie anschließend per Boot oder auf dem Markt. Attraktive lokale Produkte sind u.a. Radicchio, Spargel und die Artischocken (ital.: Castaure), die auch auf Mazzorbo angebaut werden.

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