Vipiteno (deutsch: Sterzing) ist ein kleines Städtchen in der Provinz Bozen, dass nicht weit von der österreichischen Grenze entfernt liegt.
Sterzing, bezaubert mit ihren prächtigen Bürgerhäusern samt Erkern und Zinnen bewehrten Dächern.
„Ohne Knödel hat man nicht gegessen“, besagt ein altes ländliches Sprichwort. Hier wird bestimmt jeder satt.