Das toskanische Chianina-Rind liefert die größten T-Bone-Steaks und wiegt bis zu 1.500 kg, eine der größten Rassen auch.
Pappa al pomodoro ist eine toskanische Tomaten-Brotsuppe, die Einfachheit, Sommeraromen und herzhaften Genuss vereint.
Cantuccini sind knusprige Mandelkekse aus der Toskana die Tradition Handwerk und süßen Genuss unverwechselbar verbinden.
Pecorino Toscano ist ein toskanischer Schafskäse, der Landschaft, Tradition und reinen, würzigen Geschmack verbindet so.
Pappardelle al cinghiale vereint breite Nudeln mit Wildschweinragout und verkörpert die herzhafte Küche der Toskana pur.
Venetien ist die Heimat des Prosecco, dessen Ursprung in der Region Treviso liegt.
Sarde in saor ist ein Gerichte der venezianischen Küche – eine wahre Verbindung von Geschichte, Geschmack und Tradition.
Risotto al nero di seppia – das Risotto mit Sepiatinte – ist eines der faszinierendsten Gerichte der venezianischen Küche.
Radicchio di Treviso ist ein Symbol für die landwirtschaftliche Exzellenz der Provinz Treviso in der Region Venetien.
Fegato alla veneziana – die berühmte venezianische Leber – ist eines der traditionsreichsten Gerichte der Küche Venetiens.
Baccalà alla vicentina ist ein berühmtestes Gericht aus Venetien und gilt als kulinarisches Wahrzeichen der Stadt Vicenza.
Der Herbst am Gardasee bringt leckere Spezialitäten wie etwa Wein, Maronen, Olivenöl und auch Trüffel.
Die Lagunenstadt ist nicht nur für Sehenswürdigkeiten bekannt, sondern auch für Köstlichkeiten.
Lambrusco ist der spritzige rote Wein, dessen Vielfalt und Tradition eng mit Modena und Reggio Emilia verbunden ist.
Pancetta Piacentina ist eine Spezialität aus der Provinz Piacenza, deren einzigartiger Geschmack seit Jahrhunderten geschätzt wird.
Die berühmte Salame Felino aus der Provinz Parma überzeugt mit mildem Aroma, zarter Textur und jahrhundertealter Tradition.
Prosciutto di Parma ist eine Spezialität aus der Emilia-Romagna, deren Herstellung seit Jahrhunderten unverändert bleibt.
Culatello di Zibello ist eine edle italienische Schinkenspezialität, deren Herstellung in der Poebene bei Parma erfolgt.
Tortellini sind eine beliebte Pastaspezialität aus Bologna, deren Form und Füllung sie zu Symbolen der Emilia-Romagna machen.
Parmigiano Reggiano ist der König der Käse: körnig, würzig und seit Jahrhunderten Inbegriff italienischer Kochkunst.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ist ein edler Essig, der sehr aufwendig zu produzieren ist.
Mortadella ist eine italienische Wurstspezialität aus Bologna, seit Jahrhunderten geschätzt und weltweit beliebt.
Vini di Romagna: Kräftige Sangiovese-Rotweine, frische Albana-Weiße – authentisch, charaktervoll und voller italienischer Tradition.
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