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Wein in Cortona

Stephan Quinkertz 4 Jahren vor

Der Wein in Cortona in der Provinz Arezzo ist in den letzten Jahren ein immer größerer Wirtschaftsfaktor geworden. Seit der Gründung der Cortona DOC haben sich die Unternehmen von Jahr zu Jahr vervielfacht und die Branche hat zahlreiche Investoren angezogen.

Derzeit werden durchschnittlich 700.000 Flaschen pro Jahr produziert. Der Fokus ist auf Cortona Syrah: Frisch, entschlossen, elegant oder kraftvoll. Wenn wir die Eigenschaften der Syrah-Weine aus dem DOC Cortonese zusammenfassen wollen, so ist dies nach Analyse der Experten eine Rebsorte, die in den Hügeln um Cortona ein ideales Boden- und Klimamilieu gefunden hat, um sich auszudrücken. Die Legende, die diese Rebsorte vielleicht nahöstlichen Ursprungs (aus der persischen Stadt Schiraz) oder mediterran (aus Syrakus) oder französisch (in der Neuzeit) verbindet, erzählt, dass einige verwurzelte Reben durch die französische Besatzung in der napoleonischen Zeit vererbt wurden.

Unter der Bezeichnung Cortona DOC werden verschiedene Weiß- und Rotweine sowie Vin Santo in der toskanischen Provinz Arezzo erzeugt.

Wein in Cortona – Fokus auf Syrah

Das Mikroklima, der Zustand der Böden, die Harmonie zwischen Wind und Sonne in diesem östlichen Gebiet der Toskana, haben seine Anpassung bis zu seiner heutigen Qualität ermöglicht. Syrah ist eine der am meisten kultivierten Rebsorten im Gebiet Cortona DOC, so dass sich heute etwa 80% der DOC-Produktion auf diese Rebsorte bezieht.

Konsortium der Corton-Weine: Gegründet im Frühjahr 2000, ist es das Konsortium, das die Funktion der Kontrolle und des Schutzes von Cortona DOC-Weinen ausübt und ihr Wissen durch eine effektive kulturelle, populäre und werbliche Aktivität verbreitet. Sie schützt das Image und das Ansehen der Herkunftsbezeichnung durch ständige Qualitätskontrollen und unternimmt kulturelle Initiativen, um das Bewusstsein in der Welt von Cortona, seinem Gebiet und seinen Weinen zu schärfen.

Derzeit gibt es ca. 60 produzierende Unternehmen. Dazu gehören in der Region geborene und verwurzelte Marken, einige mit jüngerer Tradition und andere von internationaler Bedeutung. Es ist erfreulich, dass letztere dem Gebiet von Cortona so viel Anerkennung geschenkt haben, dass es zum Standort für umfangreiche Investitionen wurde.

Titelfoto: © Maurizio Pinna, Consorzio Vino Cortona