Venetien – Kulinarik

Polenta ist eine traditionelle venetische Spezialität aus Maisgrieß, serviert cremig, gebraten oder als Beilage zu Fleischgerichten.

Die Lagunenstadt ist nicht nur für Sehenswürdigkeiten bekannt, sondern auch für Köstlichkeiten.

Der Herbst am Gardasee bringt leckere Spezialitäten wie etwa Wein, Maronen, Olivenöl und auch Trüffel.

Tiramisù ist wohl das bekannteste Dessert Italiens – ein Symbol italienischer Dessertkunst und Sinnbild für Lebensfreude.

Der Pandoro ist ein Symbol italienischer Weihnachtsfreude – ein goldgelber, duftender Kuchen der Festlichkeit verkörpert.

Fegato alla veneziana – die berühmte venezianische Leber – ist eines der traditionsreichsten Gerichte der Küche Venetiens.

Baccalà alla vicentina ist ein berühmtestes Gericht aus Venetien und gilt als kulinarisches Wahrzeichen der Stadt Vicenza.

Risotto al nero di seppia – das Risotto mit Sepiatinte – ist eines der faszinierendsten Gerichte der venezianischen Küche.

Radicchio di Treviso ist ein Symbol für die landwirtschaftliche Exzellenz der Provinz Treviso in der Region Venetien.

Sarde in saor ist ein Gerichte der venezianischen Küche – eine wahre Verbindung von Geschichte, Geschmack und Tradition.

Fährt man von Verona Richtung Venedig, offenbart sich eine der schönsten Weinlandschaften Italiens: das Gebiet von Soave.

Zwischen Verona und dem Gardasee liegt das Weingebiet Custoza – eine Landschaft voller Charme & Vielfalt.

Bardolino, das lebhafte Städtchen am Ostufer des Gardasees, ist berühmt für seine beliebten, fruchtigen Weine.

Zwischen den Lessinischen Bergen und der Poebene liegt die Valpolicella – berühmt u.a. für Amarone-Weine.

Venetien ist die Heimat des Prosecco, dessen Ursprung in der Region Treviso liegt.