Lambrusco ist der spritzige rote Wein, dessen Vielfalt und Tradition eng mit Modena und Reggio Emilia verbunden ist.
Pancetta Piacentina ist eine Spezialität aus der Provinz Piacenza, deren einzigartiger Geschmack seit Jahrhunderten geschätzt wird.
Die berühmte Salame Felino aus der Provinz Parma überzeugt mit mildem Aroma, zarter Textur und jahrhundertealter Tradition.
Prosciutto di Parma ist eine Spezialität aus der Emilia-Romagna, deren Herstellung seit Jahrhunderten unverändert bleibt.
Culatello di Zibello ist eine edle italienische Schinkenspezialität, deren Herstellung in der Poebene bei Parma erfolgt.
Tortellini sind eine beliebte Pastaspezialität aus Bologna, deren Form und Füllung sie zu Symbolen der Emilia-Romagna machen.
Parmigiano Reggiano ist der König der Käse: körnig, würzig und seit Jahrhunderten Inbegriff italienischer Kochkunst.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ist ein edler Essig, der sehr aufwendig zu produzieren ist.
Mortadella ist eine italienische Wurstspezialität aus Bologna, seit Jahrhunderten geschätzt und weltweit beliebt.
Vini di Romagna: Kräftige Sangiovese-Rotweine, frische Albana-Weiße – authentisch, charaktervoll und voller italienischer Tradition.
Die Region Parma gilt als eine Hochburg des italienischen Genusses und widmet diesem Erbe eine ganze Reihe von Museen.
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