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Genuss Kürbis Rezepte

Kürbis: Herbstgemüse

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Herbstzeit ist Kürbiszeit. Kürbisse werden weltweit angebaut. In Europa wird der Kürbis u.a. in Italien, Spanien, Österreich, Ungarn und Rumänien angebaut, sowie im Süden Deutschlands. Zu Halloween wird der Kürbis gerne zu kreativen Dekos verarbeitet, aber der Kürbis ist auch ein tolles Gemüse. Je nach Sorte kann ihn mit und ohne Schale verzehren. Der Kürbis bleibt lange frisch, kleine Kürbisse können sogar bei entsprechender Zimmertemperatur mehrere Wochen halten.

Mit Kürbissen kann man traumhafte Gerichte zubereiten – als Suppe, Salat, Pfannengericht, Risotto oder Gemüsebeilage, aber auch gebraten und gedünstet.

Rezepte: Kürbis

Kastanientoertchen 960
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