Suche
LADE...

Tippen um zu suchen

Genuss Schinken Spezialitäten

Euganeo Berico Schinken

Teilen

Euganeo Berico Schinken kommt aus der Gegend um Padua, Vicenza und Verona, diese ist seit je her für ihre üppigen Wälder bekannt. Hier gibt es ein auffällig hohes Wildschweinaufkommen. Die Bewohner der Region entwickelten schon früh Methoden zur Haltbarmachung des erjagten Fleisches. Mit Erfolg: Schon im dritten Jahrhundert vor Christus florierte der Export des köstlichen Schinkens nach Rom. Er zeichnet sich durch seinen süßlichen Geschmack, besonders weiches Fleisch und zarten Duft aus.

Stichwörter
Letzer Beitrag
Nächster Beitrag

Das wird Sie vielleicht auch interessieren