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Genuss Getränke Kaffee

Cappuccinococktail mit Grappa

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Der “Cappuccinococktail mit Grappa” ist wie der Name schon sagt eine Mischung aus Cappuccino, Grappa und Schokoladensauce. 

Zubereitung

Teilen Sie den Grappa auf zwei hohe Gläser auf. Bereiten Sie die Kaffees in einem separaten Gefäß zu, geben Sie den Zucker bei und rühren Sie das Ganze um, bis sich die Zuckerkristalle aufgelöst haben. Teilen Sie einen Drittel davon auf die beiden Gläser mit dem Grappa auf. Bereiten Sie Milchschaum zu und vermischen Sie ihn mit dem restlichen Kaffee. Füllen Sie die Gläser vorsichtig
und langsam mit dieser Mischung auf, so dass sich die einzelnen Schichten nicht vermischen.

Zutaten für zwei Personen:

  • 2 x 100 ml Kaffee
  • 20 ml Grappa
  • 2-4 TL Zucker
  • 200 ml Milch
  • Schokoladensauce oder Schokoladenpulver

Serviervorschlag

Verzieren Sie die Kaffeespezialität mit Kaffeepulver oder Schokoladensauce

Lust auf Italien: Juli/August

Cover: Titel - Lust auf Italien 3/2022

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